LebensmittelqualitätVollzeitstudium
- Abschluss
- Master of Engineering
- Master
- Regelstudienzeit
- 3 Semester
- Standort
- Freising, Triesdorf
Überblick und Zulassung
Studientyp
weiterführend
Zulassungssemester
Zulassung im Sommer- und Wintersemester
Studienfeld
Lebensmitteltechnologie
Zielgruppe
Absolventen aus den grundständigen Studiengängen Brau- und Getränketechnologie, Ernährung und Versorgungsmanagement, Lebensmittelmanagement, Lebensmitteltechnologie oder gleichwertiger Studiengänge, die eine eigenverantwortliche und hochqualifizierte Berufstätigkeit in der Ernährungsbranche sowie in den vor- und nachgelagerten Industrien als auch Handels- und Dienstleistungsunternehmen anstreben. Ziel ist auch der Erwerb von Kompetenzen, um Forschungsvorhaben zu planen, durchzuführen und zu beurteilen.
Anmerkung zum Studiengang
Die Studienrichtung Produktsicherheit wird nur im Wintersemester zum Studienbeginn angeboten. Die Studienrichtung Produktentwicklung wird im Wintersemester und Sommersemester angeboten. Die theoretischen Pflichtmodule der Studienrichtung Produktentwicklung finden im Blockunterricht am Campus Triesdorf (bei Ansbach) statt.
Zulassungsmodus
Örtliche Zulassungsbeschränkung (ggf. mit Auswahlverfahren)
Vorlesungszeit
- 16.03.2026 - 10.07.2026
- 01.10.2026 - 22.01.2027
Bewerbungsfristen
Wintersemester (2026/2027)
Fristen für Internationale Studierende aus der Europäischen Union
01.05.2026 - 15.07.2026
Für Master gelten teilweise andere Bewerbungszeiträume!
Fristen für Internationale Studierende aus Staaten, die nicht Mitglieder der EU sind
01.05.2026 - 15.07.2026
Für Master gelten teilweise andere Bewerbungszeiträume!
Bewerbungsfrist Deutsche und Bildungsinländer
01.05.2026 - 15.07.2026
Für Master gelten teilweise andere Bewerbungszeiträume!
Einschreibefrist Deutsche und Bildungsinländer
Bis zum 15.07.2026 (Hochschulweite Frist)
Sommersemester (2028)
Bewerbungsfrist Deutsche und Bildungsinländer
01.12.2026 - 15.01.2027
Voraussichtliche Bewerbungszeiten für das Sommersemester. Für Master gelten teilweise andere Bewerbungszeiträume!
Einschreibefrist Deutsche und Bildungsinländer
Bis zum 15.01.2027 (Hochschulweite Frist)
Voraussichtliche Bewerbungszeiten für das Sommersemester. Für Master gelten teilweise andere Bewerbungszeiträume!
Fristen für Internationale Studierende aus der Europäischen Union
01.12.2026 - 15.01.2027
Voraussichtliche Bewerbungszeiten für das Sommersemester. Für Master gelten teilweise andere Bewerbungszeiträume!
Fristen für Internationale Studierende aus Staaten, die nicht Mitglieder der EU sind
01.12.2026 - 15.01.2027
Voraussichtliche Bewerbungszeiten für das Sommersemester. Für Master gelten teilweise andere Bewerbungszeiträume!
Unterrichtssprachen
Hauptunterrichtssprache
Deutsch